Первые – контейнеры. Если это пластик, то в них можно носить готовую еду, брать их на пикник, складывать в холодильник или морозильную камеру. Пластик не бьется и не лопается от перепадов температуры. Если это стекло, особенно термостойкое, то в таком можно даже запекать или греть блюда в духовке, а потом, никуда не перекладывая, либо накрывать крышкой и брать с собой, либо оставлять на хранение в холодильнике.

Удобнее всего эргономичные наборы с емкостями разного размера, которые складываются друг в друга. Здесь важна также герметичность посуды. Если между крышкой и емкостью есть плотно прилегающая резиновая прокладка, а на крышке – клапаны для закрывания, из такой посуды ничего не выльется, даже суп, да и запахи не будут распространяться вокруг.

“Пластик не бьется и не лопается от перепадов температуры”

Второй вариант – емкости для сыпучих продуктов. Они придают интерьеру кухни аккуратность и защищают продукты от попадания внутрь, например, пищевой моли. Хранить сыпучие продукты в промышленных упаковках чаще всего неправильно, да и смотрится это совсем не элегантно. В конце концов приятнее варить утром кашу, высыпая ее из красивой банки, а не из картонной коробки или пакета. Это эстетично и настраивает на нужный лад уже в начале дня.

Кроме того, в подобных емкостях можно и нужно хранить специи. Они теряют свои свойства от света и воздуха, поэтому емкости должны быть непрозрачными или иметь окошки, и, конечно, быть герметичными. Прозрачные баночки со специями необходимо класть в шкаф.

“Это эстетично и настраивает на нужный лад уже в начале дня”

Чай и кофе в идеале нужно хранить в фарфоровых емкостях, но сейчас на рынке представлены разнообразные материалы, и здесь стоит исходить в первую очередь из дизайна. Он должен сочетаться с общим стилем кухни. Чтобы не создавать хаос, сразу же после покупки продуктов стоит пересыпать их в специальные емкости, у каждой из которых есть собственное место. Сахар, соль, мука, крупы, макаронные изделия, конфеты, посыпки и все, что теоретически даже может быть в относительно приемлемой упаковке, приобретает совершенно новый вид и становится мечтой перфекциониста.

“Сразу же после покупки продуктов стоит пересыпать их в специальные емкости”