Мнение эксперта
Илья Благовещенский
Шеф-повар
Совладелец компании Ivlev Group
Набор для барбекю – это универсальное сочетание всего, что может пригодиться для жарки мяса, рыбы и овощей. Здесь, по аналогии с поварской тройкой, можно также выделить предметы, без которых трудно обойтись: это щипцы, лопатка и щетка для чистки гриля.
Также в набор могут входить вилка и нож с длинными ручками, поварской нож, шпажки для приготовления на решетке именно на шпажках, кисточка для глазури и даже держатели для кукурузы – это такие маленькие шпажки с двумя зубчиками, которые втыкаются с двух сторон в горячий початок уже после его приготовления, как бы ручки для горячей кукурузы.
“Набор для барбекю – это универсальное сочетание всего, что может пригодиться для жарки мяса, рыбы и овощей”
Набор для барбекю может быть в чехле, кейсе и корзине. Первый вариант – самый простой, второй – скорее подарочный, хотя и для себя такой неплохо иметь, а третий – это уже корзина для пикника, в которой, помимо посуды, есть все для барбекю. Но главное – не то, что сверху, оболочка, а то, что внутри. Такие предметы покупаются надолго, чтобы каждый год доставать их в сезон, возить за город или иметь на даче. Долговечность зависит от качества исполнения и материалов. Металлические части в идеале должны быть сделаны из нержавеющей стали. Ручки бывают разные, это уже по вкусу.
“Долговечность зависит от качества исполнения и материалов”
Вообще здорово иметь такой специализированный набор для себя, чтобы не нужно было бегать и искать все, что нужно из аксессуаров для гриля, особенно перед выездом за город. Но это еще и отличный мужской брутальный подарок.