Мы не можем дома лезть своей ложкой в общую тарелку, потому что так всегда делали, а на людях придерживаться правил этикета. Мы должны создавать у себя ту атмосферу, которая является нормой как в обществе, так и тогда, когда вас никто не видит. Поэтому мы не лезем столовой ложкой в банку с вареньем и начинаем выбирать необходимые ложки для дома. А именно:

в первую очередь, столовые ложки. Триптих из ножа и вилки не будет полным без ложки. Для супа – самые большие ложки, предназначены, что логично, для супа. Их «сестры» - бульонные ложки – отличаются более глубоким черпалом.

“Триптих из ножа и вилки не будет полным без ложки”

На втором месте чайные ложки, на третьем – кофейные. Их принято держать в количестве 6 или 12 штук, по числу персон, на которое рассчитан сервиз. Они нужны не только для размешивания сахара, но и для мелких сладостей и варенья.

В продолжение сладкой темы – десертные ложки. Они достаточно крупные, ими удобно есть неплотные десерты. Например такие, как тирамису. В дополнение к чайным ложкам нужна ложка для сахара, потому что любое общее блюдо или продукт, лежащие на столе, должны иметь свой прибор. Никто не должен брать сахар своей ложкой. В мир больших ложек для салата и сервировки можно также углубиться в соответствующей статье.

“На втором месте чайные ложки, на третьем – кофейные”

Все остальные ложки узкоспециализированные. В баре могут понадобиться барные ложки с длинными ручками и ложки для абсента, с отверстиями, на них жгут сахар. У поваров и продвинутых кулинаров бывают поварские ложки для соусов. Те, кто любят мороженое, предпочитают делать шарики специальным прибором-ложкой.

Остальные ложки – изгои столового мира. Например, ложечки для маслин с отверстием, из которого должна выливаться вода. Ложка для грейпфрута с треугольным кончиком. И разливательная ложка для напитков, похожая на маленький половник.