KAI (Каи) – японская компания, уже более 110 лет производящая профессиональные поварские ножи. Все началось в 1908 году в городе Секи, где было Саихиро Эндо основал свое предприятие, а имя Seki Magoruku носит одна из лучших коллекций компании. Сегодня филиалы бренда находятся в Гонконге, американском Портленд и даже в немецком Золингене, известном как «ножевая» столица Германии. Токийская штаб-квартира KAI из года в год поддерживает многовековые традиции японского мастерства.

Славящаяся своими режущими инструментами, главными из которых веками считались, конечно, самурайские мечи, Япония шагнула в будущее, не потеряв свои навыки даже через столетия. Японские ножевые мастера лишь добавили к отточенным в прямом и переносном смысле этих слов технологиям современные достижения. Среди них суперсовременные и воссозданные по старинным технологиям материалы для клинков: фирменная высоколегированная сталь, дамасская сталь для обкладок, ламинат. Такие клинки не ржавеют, быстро затачиваются и надолго остаются острыми, обладают одновременно высокой прочностью и упругостью. Рукоятки ножей KAI выполняются из различных материалов: красное дерево, древеснослоистый пластик пакка, ореховое дерево и высококачественный полипропилен.

В ассортименте KAI каждый найдет идеальный нож для себя: будь то профессиональный повар мирового уровня, амбициозный ресторанный повар, желающий усовершенствовать свое мастерство, продвинутый домашний кулинар или изредка готовящий гастроном, предпочитающий все самое лучшее. Профессионалам лучше всего обратить свое внимание на профессиональные ножи и аксессуары, а также средства для заточки. Любителей на долгие годы обеспечит кухонная линейка товаров KAI. Качество и функциональность всех ножей, аксессуаров и инструментов для заточки не оставят равнодушными никого.

Каждый предмет от KAI имеет незабываемый дизайн, относящий одновременно и к прошлому, и к будущему: традиционные ножи выглядят, как предметы из азиатских сказок, а, например, подставки для ножей – как футуристические минималистичные элементы декора. Скрупулезное отношение к каждой мелочи отличает KAI от многих других производителей. Поэтому многие повара называют инструменты от KAI эталонными.

В ассортименте KAI можно найти не только разнообразные ножи, но и ножницы, точильные камни, электрические точилки, доски для разделки, подставки и блоки для инструментов.

Не просто так многие предпочитают преподносить ножи и другие предметы от KAI в подарок: будь то достаточно обычный нож с компактным лезвием Shun Classic или роскошный клинок Shun Premier из дамасской стали, можно быть уверенными, что это будет вещь, которая прослужит своему обладателю долгие годы!

Купить ножи KAI можно на сайте интернет-магазина КитченТайм. Просто выберите товары в каталоге интернет-магазина и добавьте их в корзину. Для оформления заказа останется лишь выбрать способы оплаты и доставки.