MICROPLANE

Microplane (Микроплэйн) – американская торговая марка, принадлежащая промышленной компании Grace Manufacturing Inc и специализирующаяся на производстве терок из нержавеющей стали. Компания, образованная в 1966 году, занималась выпуском изделий из металла повышенной точности для различных отраслей промышленности. В 1990 компания презентует новинку – инструмент для обработки дерева – рашпиль. А 1994 год ознаменовался новым открытием - бренд представил миру суперострую терку из нержавеющей стали, которая сегодня пользуется огромной популярностью не только у обычных покупателей, но, прежде всего, у профессионалов поварского искусства. Разнообразные модели терок и овощерезок Microplane представлено в каталогах бренда. Нужный вам товар можно выбрать по фотографиям, размещенным в интернет-магазине КитченТайм.

Сегодня терки и овощерезки Микроплан – эталон профессионального кухонного инструмента для поваров по всему миру. Секрет особо острого лезвия терок кроется в материале, из которого они производятся, – трех видах нержавеющей стали высокой твердости 410, 301 и 302. Они экологически безопасны и сохраняют заточку в течение длительного периода времени. 410 сталь характеризуется повышенной износостойкостью и жаростойкостью, а 301 и 302 – особой устойчивостью к коррозии. Благодаря уникальной технологии фотогравировки лезвия терок Microplane сохраняют изначальную заточку на протяжении многих лет. Сталь изделий Microplane содержит молибден, который препятствует процессу окисления и предотвращает химическую реакцию с продуктами, что позволяет сохранять в них полезные вещества и витамины. Продукцию Microplane можно отнести к премиум-классу, поскольку цена изделий достаточно высока, однако превосходное качество и инновационные технологии вполне ее оправдывают.