Мнение эксперта
Всеволод Клецов
Бар-менеджер ресторана Bjorn
Стопки для водки и текилы можно приравнять к младшим братьям бокалов рокс – они должны выглядеть достаточно стильно, но при этом иметь утолщенное дно. Особенно это касается текилы, шотом с которой многие любят стучать об стойку или стол.
“Они должны выглядеть достаточно стильно, но при этом иметь утолщенное дно”
Выбор стопок – дело привычки. Для водки лично я бы предпочел все же более эстетичные рюмки. Для текилы – традиционные стопки-шоты, в которых также можно подавать коктейль Б-52, трехцветное трио «бандера» по цветам мексиканского флага (текила, томатная и лимонная смеси) и даже порционные десерты.
“Трехцветное трио «бандера» по цветам мексиканского флага (текила, томатная и лимонная смеси)”
Шоты удобнее использовать, если речь идет о подаче сразу нескольких рюмок – от 3 до 6, например, на дощечке или камне. Рюмки все-таки имеют ножку, и вероятность того, то что у тебя это все полетит, высока. А шоты устойчивее. Для них можно что-то креативное придумать, используя сразу несколько стопок и оригинальную подставку под них.