YAXELL

Yaxell (Яксель) - одна из ведущих японских компаний, производящих высококачественные кухонные инструменты, завоевавшие признание у профессионалов и любителей кулинарного искусства по всему миру. Бренд получил широкую популярность благодаря поварским ножам, соединившим в себе вековые японские традиции металлообработки и современные технологии производства. В ассортименте также представлены наборы для заточки и точилки для ножей.

Компания была основана в 1932 году, в настоящее время базируется в японском городе Секи – известном историческом центре изготовления холодного оружия. Здесь живут и работают лучшие японские мастера, которые, используя свой богатый опыт, изготовили целый модельный ряд ножей Yaxell, в настоящее время объединенных в три основные серии: GOU (ножи с 101-слойными лезвиями), RAN (69-слойные лезвия), ZEN (37- слойные лезвия). Сегодня заводы этой торговой марки расположены в Китае и Японии, а продукция распространяется в 30 странах мира, где ежегодно продается свыше 6 миллионов единиц товара.

Все модели ножей Yaxell имеют удобную рукоять, изготовленную из микарты и позволяющую работать с прибором длительное время. Лезвия ножей изготовлены из особо прочной стали, закаленной до 60-63 единиц по шкале Роквелла. Благодаря уникальным технологиям закалки лезвия сохраняют остроту на максимально длительный срок. Ножи Yaxell – прочные, функциональные и долговечные, не ломаются и не гнутся под нагрузкой. Отдельно стоит отметить внешний вид изделий, радующих глаз элегантностью и изысканностью форм.