Система розлива вина Coravin Model Two Elite Pro Silver серебряная

Coravin "Model Two Elite" Silver Wine System — это инновационное устройство, которое дает возможность разливать вино по бокалам, не откупоривая бутылку. Другие системы, которые используются сегодня, требуют извлечения пробки, поскольку еще до недавнего времени только так можно было разлить вино.

Однако данный способ несовершенен, поскольку оставшийся напиток подвергается постепенному окислению под воздействием воздуха и не пригоден для длительного хранения. С появлением винной системы Коравин, "Модель 2 Элит" эта проблема была решена — разлитое таким способом вино может храниться месяцы и годы, сохраняя первоначальные характеристики вкуса, цвета и аромата.

Принцип работы Coravin "Model Two Elite" Silver Wine System очень прост и основан на законах физики — тонкой полой иглой протыкают пробку и погружают ее в вино, создавая тем самым избыточное давление при помощи инертного безопасного газа аргона. Он не оказывает негативного влияния на вкус или аромат напитка. Затем вино вытекает в бокал, а игла извлекается из пробки. Далее пробка за счет своей природной упругости сжимается и перекрывает образуемое отверстие, предупреждая окисление напитка.

Поскольку при использовании системы "Коравин" большое значение имеет упругость пробки, рекомендуется применять ее к бутылкам с корковыми пробками. При этом бутылку можно хранить в любом положении — лежа, под наклоном или стоя.

Аргон, подаваемый в бутылку, содержится в капсуле, которая рассчитана на 1-2 месяца, в зависимости от частоты применения.

Благодаря системе Коравин, "Модель 2 Элит" не придется думать открывать напиток или оставить для более серьезного повода, а также какое вино лучше подать к столу — красное, белое или розовое.