Coravin (Коравин) – компания уникальная, В первую очередь тем, что основал ее изобретатель медицинского оборудования Грег Ламбрехт. Говорят, что для того, чтобы изобрести что-то полезное, нужно сделать это в первую очередь для себя. Так и произошло: на базе своих знаний и умений известный медицинский изобретатель захотел создать то, что позволит лично ему наливать в бокал вино, не вытаскивая пробку из бутылки.

Речи о бизнесе не шло – еще за восемь лет до основания компании, в 2003 году, Грег Ламбрехт провел первую дегустацию с использованием своего прибора Wine Mosquito («винный москит»). По примеру того, как москиты питаются с помощью острого хоботка, прибор прокалывал пробку для того, чтобы можно было разлить вино по бокалам. Через 10 лет после этой дегустации был запущен первый коммерческий продукт – Wine Access Coravin System1000, которым сразу заинтересовалась передовая международная розничная сеть Harrods, выбирающая лучших производителей. Сотрудничество было столь успешным, что Harrods стала партнером Coravin. Так, к 2015 году компания официально пришла на рынок России.

Но в чем же суть устройства Coravin? Почему его оценили владельцы коллекций, любители вина, профессиональные сомелье, рестораторы и виноделы? Дело в том, что бутылка, из которой наливается вино, как бы не считается открытой. Через пробку проходит полая игла, которая закачивает в емкость инертный газ аргон, не влияющий на свойства напитка. Создается избыточное давление, и вино можно налить в бокал. Пробка на месте, и даже при ее вытаскивании не остается следов: отверстие сразу же затягивается, и даже коллекционное вино можно хранить и дальше.

По сути, Coravin избавляет сразу от большого количества проблем: можно проверять состояние вина в бутылке, не опасаясь за то, что оно испортится. Можно «открывать» сразу несколько бутылок для одного и того же обеда или ужина, не рискуя при этом потерять остатки в бутылке, если они не будут выпиты сразу же или в течение нескольких дней. В ресторанах можно разливать качественное дорогое вино по бокалам, не думая о том, что на списание уйдет все, что не заказали за пару-тройку дней хранения открытой бутылки. Даже при приобретении крайне дорогих коллекционных бутылок можно обезопасить себя, проверив содержимое на предмет сохранности напитка.

Использование устройств компании Coravin уже оценили самые профессиональные мировые деятели в сфере вина. Теперь у нас есть возможность буквально в пару кликов заказать товары Coravin на сайте интернет-магазина КитченТайм. Для того, чтобы купить Coravin, добавьте товары в корзину, выберите способы оплаты и доставки, и наши профессиональные менеджеры сделают все остальное!